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木糖醇說明書

木糖醇
說明書

木糖醇是一種有機化合物，化學(xué)式是C5H12O5，原產(chǎn)于芬蘭，是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種天然甜味劑。
外文名：Xylitol
別    名：戊五醇
分子量：152.146
CAS登錄號：87-99-0
EINECS登錄號；201-788-0
熔    點：94 至 97 ℃
沸    點：215 至 217 ℃
水溶性：極易溶
密    度：1.515 g/cm³
外    觀：白色結(jié)晶性粉末

作用

木糖醇可代替糖按正常生產(chǎn)需要用于糖果、糕點、飲料。在標簽上說明適用糖尿病人食用。實際生產(chǎn)中，木糖醇可作為甜味劑、濕潤劑使用。木糖醇還可用于煉乳、太妃糖、軟糖等。用于糕點時，不產(chǎn)生褐變。制作需要有褐變的糕點時，可添加少量果糖。木糖醇能抑制酵母的生長和發(fā)酵活性，故不宜用于發(fā)酵食品。

共有15家廠家
1987
中國大陸 /河北省
300至349
石家莊四藥有限公司
相關(guān)產(chǎn)品：
1948
中國大陸 /湖南省
500以上
1994
中國大陸 /山東省
50至59
1970
中國大陸 /山東省
500以上
浙江威仕生物科技有限公司
相關(guān)產(chǎn)品：
2005
中國大陸 /浙江省
60至69
2010年3月15日
中國大陸 /上海市
10至19
河南豫鑫糖醇有限公司
相關(guān)產(chǎn)品：
1996
中國大陸 /河南省
300至349
西安迪恩生物工程有限公司
相關(guān)產(chǎn)品：
2012
中國大陸 /陜西省
10人以下
2021
中國大陸 /上海市
20至29
北京伊諾凱科技有限公司
相關(guān)產(chǎn)品：
2010
中國大陸 /北京市
250至299
2000
中國大陸 /湖南省
100至149
2003
中國大陸 /江蘇省
500以上
2011
中國大陸 /河北省
100至149
杭州鼎燕化工有限公司
相關(guān)產(chǎn)品：
2013
中國大陸 /安徽省
10至19
陜西帕尼爾生物科技有限公司
相關(guān)產(chǎn)品：
2012
中國大陸 /陜西省
30至39
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